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青团的做法_【清明果】青团_青团怎么做_清水淡竹的菜谱
2021-04-07 [86859]
本文摘要:2张图片“伴随着春季的到来,村野地边就会张出有一丛丛葱绿柔美的鼠曲草(本地又被称为“青”),沒有盛开前嫩嫩。

2张图片“伴随着春季的到来,村野地边就会张出有一丛丛葱绿柔美的鼠曲草(本地又被称为“青”),沒有盛开前嫩嫩。冬至节气季节,南方地区有一种很最重要的风俗习惯便是保证青团、不要吃青团。每一年大家都是会欢聚去采青来保证青团,“破草青为汁,和粉保证粉团,色如和田碧玉 ”。

鼠曲草绰水破细烧开蒸入粘米粉中,再作包复着或辣或韦斯的各种各样包馅,上锅煮开才可。青团脆绿明如镜,表皮糯韧柔软,具备甜酸却绵长的草青香味,是一款纯天然翠绿色的身心健康特色小吃。” 食物清单主要材料鼠曲草适当粘米粉适当粳米粉适当毛笋适当腊肠适当红萝卜适当豆干适当萝卜咸菜适当蒜黄适当花生仁白芝麻豆沙馅适当辅材盐适量调料适当生抽酱油适当咸香口感煮加工工艺一小时用时高級可玩度青团的做法流程1新鮮采摘的鼠曲草清洗,这但是理智活,我但是浸了多次呢。

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2锅中抽煮沸,放进鼠曲草绰水捞出过冷水。3挤干水份,放进搅拌器中煲细。4煲粗的鼠曲草放进锅中,特适当水烧开。5粘米粉和粳米粉占比为1:1混和好。

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6烧开的鼠曲草连水放进米糊中,用筷子加温。7再作拿手合成粉团,垫保鲜袋醒面半小时。

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8它是煎炸韦斯馅的原材料:腊肠、笋、豆干、红萝卜、萝卜咸菜、蒜黄。9各自托成小丁。10拌晾凉。11它是煎炸好的芝麻花生豆沙馅。

12豆沙馅揉成40g上下的小球体。13所取30g上下的粉团,擀出圆片,放进红豆沙,包圆放好口。14笼屉底端铺成粽子叶,敲上做好的青团。15水饺状是用韦斯馅包在一起的,放到砖了粽子叶的笼屉里。

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16放置笼屉,锅中抽煮沸,中走红上汽汽车后煮12分鐘。(時间按青团的尺寸来操控)。17蒸熟的青团。

18表皮糯韧柔软。19具备甜酸却绵长的草青香味。


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