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【新葡亰在线】美食精选:鸡肉焖饭、花生香酥排骨、美味脆皮鱼、椰汁炖蛋
2021-03-25 [27206]
本文摘要:鸡肉焖饭作法:1、10朵干香菇冷小水泡发到软后,一切为二,平菇水征用。

鸡肉焖饭作法:1、10朵干香菇冷小水泡发到软后,一切为二,平菇水征用。2、一个鸡全腿去骨切片,加1勺料酒和少量姜片,腌渍二十分钟。3、热锅滚油,下圆葱丝和鸡肉,爆锅至掉色后,加1勺生抽酱油、1勺酱油、少量盐和糖调料,翻炒匀称。

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4、放入平菇块、胡萝卜丁和土豆块,再次翻炒,再倒进平菇水未过全部食物,添加2小盘子清洗的稻米翻匀。5、翻匀后,所有倒进电饭锅中,加少量盐,关盖按住做饭键,待饭煮好后,再次焖5-十分钟,进行。

花生仁脆香排骨食物:麻辣花生40g、排骨250g、蒜5瓣、料酒1炒勺、生抽2炒勺、玉米粉15g、绵白糖1/4勺子、盐1/4勺子作法:1、排骨清洗,充足沥干水份,倒进生抽、料酒、大蒜,搅拌均匀,包上保鲜袋,腌渍3钟头之上;2、挑出来排骨中的大蒜,撒上木薯淀粉,用手抓匀;3、起锅烧油,水温6成,放入排骨炸20秒,改文火再次炸1分钟,捞起来沥干油,再次将油烧至9成热,再度放入排骨炸20秒,捞起来沥干油备用;4、炒菜锅里放少量油,放入从排骨中挑出来的大蒜进行爆香,放入排骨翻炒;5、撒进少量糖,再次翻炒1分钟;6、麻辣花生用擀面棍磨碎,倒在排骨上,搅拌均匀就可以。美味可口脆皮鱼作法:1、将鱼解决整洁,双面弄成牧丹刀,用葱、姜、盐、料酒白胡椒粉腌进味后拣除葱、姜,用芡粉拍好。

2、油烧7成热时,鱼放锅里炸好,取下。待油热至8成时将鱼再炸至松脆摆盘。3、锅留底油,下葱段、蕃薯粉、蒜末、生抽、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、醋,待汁开落水淀粉勾芡,冲进沸油,将汁浇匀在鱼的身上即成。椰子汁炖蛋食物生鸡蛋、椰子汁糖、杏仁做法1、生鸡蛋搅散,添加白砂糖搅拌。

2、湿热的椰子汁添加生鸡蛋中搅拌,撇掉鸡蛋液上的泡沫塑料。3、盖上保鲜袋,上锅隔水蒸二十分钟。起锅撒上甜杏仁就可以。


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